さて、先日こちらのブログで紹介致しました「珈琲講座」ですが、無事大成功で終了致しました。
当日は、大雨(というより、台風直撃でしたが・・・)にも関わらず、OBさん始め、多くの方々にご参加いただきました。 コーヒーミルの選び方・珈琲豆の保存方法に始まり、おいしい珈琲の淹れ方をレクチャーいただき、実際に自分で珈琲をたててみました。 入れ方でそんなにも味が変わるのかと少し疑問もありましたが、実際セオリーに従わず淹れた珈琲と飲み比べてみると全く違いました! また、淹れる人によって味が微妙に異なることにも驚きました。 参加された方々も驚きを隠せず、質問の時間には多数の質問も出ておりました。 自分で言うのも何ですが、珈琲の奥深さを知れた良い講座になったかと思います。 講座が終わってからも、珈琲を飲みながらOBさんと談笑でき、私たちも楽しい一時となりました。 またこのようなOBさん達とのふれあいが出来るイベントを開催したいと思いますので次回もお楽しみに!
by pcon-hanayamate
| 2014-08-21 09:20
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